近日，一段顾客在上海吃自助，用行李箱、挎包、衣服兜夹带打包25瓶酒水，被店家当场拦下的视频，引发网友热议。
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10日，纵览新闻联系到了该连锁餐饮企业。工作人员介绍，平日里遇到顾客偷偷打包的情况较多，门店对这类行为一直保持高度留意。一方面有AI预警系统提供技术支持，另一方面店员、店长日常巡台，依靠经验留意顾客异常举动，双线防范这类打包夹带行为。“我们宁愿顾客吃到更好的东西，吃得尽兴，也不支持偷偷打包带走的行为。如果顾客是这种愿意打包点东西，占点小便宜的，我们是宁愿不要这种顾客来吃饭的。”
据工作人员讲述，涉事的是两男一女三名年轻顾客。店员发现异常后上前沟通，几人心虚，一开始借着整理行李箱打马虎眼、拖延时间，最终还是配合打开箱子，从行李箱、挎包、衣服兜共清点出25瓶酒水，都是市面上售价不低的品牌饮品。鉴于对方承认并归还酒水，门店没有报警，也没有私自对他们处以罚款。“只要把东西还给我们就好了，我们没有做别的处理。”该工作人员表示，商家没有私自罚款的权利，如果遇到拒不承认、不肯归还的顾客，门店才会选择报警处置。
“我们发布视频不是想曝光顾客，只是想把这种不好的行为发到网上。” 工作人员坦言，门店将视频发布在自家账号上，出发点更多是站在品牌自身的角度，起到提醒警示作用，“如果有人打算来我们店里，刷到这条视频，知道不能这样夹带打包，自然就不会这么做，我们也是希望减少这类情况发生。”
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